你记忆中镇江的“年味儿”体现在什么地方?
男女老少齐上阵,提着大壶小桶,边唠家常边排队……作为江苏镇江特有的民俗文化,春节前打酱油承载着几代镇江人儿时的记忆,已延续了30多年。
现在恒顺搞“打酱油”的广场上,一条挂满***的拱形通道引人注目。广场中央搭建了20多个摊位,空中飘着数大量红色气球,现场锣鼓喧天、伴着喜庆的音乐,年味十足。打酱油的人要先花钱买票,再持票到一排红色的简易大棚里打酱油,取票口和打酱油的入口处都排上了几十米长的队伍。
镇江过节的酱油和醋都是散装最好的,所以我们镇江人都喜欢过年的时候去打,欢迎大家来江苏最平安的城市之一的江南小城镇江做客。
谢邀!
年味儿还是记忆中最浓了。小时候最爱的就是过年,家里人最忙的也是年前那几天。
京口闸备年菜:腊月二十八九的样子,村里要好的几家会相约骑自行车去京口闸大***购,蔬菜,肉类,条件好的会买些水果之类的。
老恒顺打酱油:现在恒顺搬家了,老厂每年会有打酱油活动,长长的队伍,男男女女,老老少少,脸上是笑开的花,手里是打酱油的桶,嘴上说的是过年的富足!
大年三十备年饭:都说年年有余,这余就是富足的象征。所以年初一是不会用米煮饭的,必须是剩饭剩菜放大锅里蒸着吃。
年三十早早起床忙年饭,上午贴春联,煮饭做菜,全家齐动手,饭要煮一锅,吃不完的用篮子装起来,这就是接下来几天的米饭了。
年三十做狮子头:煤炉子上一个大锅,半锅油烧着,炉子旁边小板凳上的人儿一手在大盆里抓一把预先加调味料拌好肉糜,两手来回颠圆了直接滑进油锅。
旁边还有一人,一手拿漏勺,一手拿筷子。漏勺在锅里轻轻推,既不能碰着肉丸子,又要让油推着丸子滚动,待看到丸子变成酱红色就可以起锅了。
漏勺托着狮子头,待油沥得差不多时,放在旁边早就准备好的大筛子里,筛子里预先铺一层百叶,为的是托住狮子头的油,日后百叶红烧时,沾着这层油,味道也是极美的。
年三十蒸包子:大锅台,大蒸笼,一人负责劈木材烧火,两人负责包包子,锅台旁边用两张长凳架起一个大大的匾篮,事先用水洗干净,包子蒸好后端着蒸笼一个翻身,包子底朝上排在匾篮里。
这时候是孩子们最最开心的时候,小手直往匾篮里伸,一把抓住包子,又迅速松开,小嘴丝丝地吸着气,小脚跳着,小手捏捏耳垂又放到嘴边吹吹。小心翼翼地再次探手去拿包子。
咬一口,一边哈气一边嚼一口,包子从左手换到右手,再从右手换到左手。就这样换着手,哈着气,有一搭没一搭地嚼一口哈口气。就是这样烫着跳,也不愿放下包子。大人们看猴似的取笑着,浓浓的年味,开心,温暖,喜气,慢慢爬上大家的脸,深入心里,再从眼里漫出来。
空气里团圆的喜庆噼噼***地炸开,这喜庆的鞭炮屑是不能扫出去的,三十这天不动笤帚不动刀。这一天就是玩吃玩吃,孩子们一家一家地串门,甜甜地说着吉祥话,小口袋被各种吃食塞得满满当当……
草莓最早什么时候出现的?
草莓原产美洲,目前栽培的类型属于“凤梨草莓”,多年生宿根性草本,由于适应性广泛,从热带至寒带几乎都可栽培。草莓在中国栽培历史较短,不像梨、枣等有上千年的栽培史。据记载,草莓最早于1915年由俄国侨民引入东北,最早的落脚地是黑龙江省的亮子坡。1949年以后,沈阳农学院等单位从前苏联、东欧一些国家引进了大量品种,草莓栽培和育种研究工作随之开展。
上世纪70年代末80年代初,我国又分别从美国、日本、比利时、荷兰等国引进了大批品种,例如丽红、宝交早生、格雷拉、女峰、印都卡、全明星等。草莓从东北扩至京津,进一步引至河北保定、定、苏浙皖、胶东半岛、鲁南,传播发展异常迅速。据统计,辽宁省东港市和河北省满城县的栽培面积均在6万亩以上,1992年统计浙江省露地栽培面积达3.5万亩,江苏镇江、陕西关中一带也都有几千亩的产地。
山东烟台、威海等地草莓栽培始于20世纪30年代初,据传由旅朝华侨传入,最初只是在果园隙地、庭院或盆栽,作为休闲点缀。50~60年代,草莓只是作为果园次要的间作物,还没有规模化、基地化的生产。正式作为一种独立的经济作物,由间作进入规模化生产,只是70年代以后的事。80年代初,山东栽培面积尚不足4500亩,且都为露地栽培。80年代后期,烟台成功地引进了大棚草莓高效栽培并向省内外推广。此后,草莓面积急剧扩大,优良品种被广泛应用,单产、总产成倍增长,在某些乡镇甚至成为重要经济支柱。
你们那边开工了吗?都在做什么工作?
我们这边都开工好久了,我们这里做标温州,2月底的时候大厂已经陆续复工了。小厂的话3月份也慢慢的能开工了。。。我们厂是做眼镜的,6.7百人的大厂,但是到的人不多,大概是因为疫情的原因还有就是现在小孩子没开学,等到疫情结束,小孩子能够上学了。到厂的人应该差不多齐了。。。。
我是一个菜农,我们这边日光温室蔬菜种植园区,家家户户几个大棚,无论春节还是疫情我们这边依旧每天日出而作,日落而息,没有宅家一天。
并不是我们防控疫情意识淡薄,春节期间正是大棚越冬茬蔬菜收获***摘季节,也是管理关键时期,早九点前起帘孑棚内见光增温,中午11~12点视天气状况开风口排湿降温。下午4点左右收风口,5点左右盖棉帘保温。这些工作对菜农来说比吃饭、喝水都重要。还有田间管理、***摘出售每个环节都不能马虎。
防控疫情我们是这样做的:我们地方***、村干部大年除二开始,各村口设卡,投入大量人力,逐个过往车辆人员排查,挨家宣传防护常识。
我们村口设卡虽然登记、扫码、测体温,但是对我们生产却是一路绿灯,比如:我们***摘的蔬菜凌晨3~4点要去批发市场出售,我们村干部在村口搭帐蓬、架炉火轮留守夜,凌晨为我们卖菜车放行。
我们蔬菜批发市场也一样,登记、扫码、办出入证,虽然麻烦,耽误时间多一点,但是对我们正常蔬菜出售却影响不大。就正月除六之前蔬菜掉价历害。但是很快缓解。
我们村委会组织人员从村庄到大棚,各各地方角落全面消毒,我们每天从家庭到大棚两点一线,互相见面连话也不说,只是点头微笑,大家心照不宣。
得益于我们***防控措施得当、及时,我们生产、防疫两不误。我们甘肃武威至今无一确诊病例。我们大棚蔬菜家家户户卖的红红火火,丰收在望。
其实菜农们真的不容易,别的且不说,就疫情期间,谁不担心?谁不怕?可是实际情况不允许我们不出门。我们也想宅在家平平安安度过疫情时期,可是我们却必须工作,在自己收入的同时也供应了大家的餐桌需求,作为一个菜农我自豪!
我是目前疫情的重点防疫区湖北武汉,目前武汉状况正常开工估计得四月份去了。因为疫情导致各行各业暂时停工状态,刚好我们也赶本好好休个寒***,进入社会就没休这么长的***了。[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
当然也不要着急,深信我们伟大的祖国一定能战胜疫情,恢复生产。
我们这里很是***,既没有感染者也没有被感染者,虽然从县领导到村群众,都很紧张地防控疫情,也***取了很多方法办法和手段,有惊无险。
根据上级安排,我们这里关注到财政收入、用工人员比较多点的企业在有效防范的情况下有序复工。餐饮店其他营业单位也可能很快开门。
祈祷全国各地的疫情尽快过去。
如何看待镇江3个千万富翁深夜钻进果园偷水果被刑拘一事?
你好,感谢邀请!
第一眼看到这个问题,我感觉信息量挺大:“3个人”、“千万富翁”、“深夜”、“偷水果”、“被刑拘”,看完以后心里久久不能平静,我在想,这个社会到底怎么了?
千万富翁不差钱,即使差钱至少也不会差这点水果钱!我不知道他们的动机目的是什么,也不知道他们是如何累积到的千万身家,从深夜偷窃水果一事可以看出,这样的人,非常下作,心里道德观已经严重扭曲,不尊重,不在乎他人的劳动成功,肆意妄为,知法犯法,太让人憎恶了!
他们肯定是觉得,农民贫穷,就是社会底层的劳动者,身份卑微!而自己则高高在上,是千万富翁,是成功人士,***都要对自己相敬如宾!反正水果也不值钱,想怎么偷就怎么偷,既***,还有存在感!即使被发现了,大不了赔钱,农民也不敢对自己怎么样,不就几个水果钱吗?
于是他们知法犯法,肆意妄为,深更半夜干出***农民水果这等偷鸡摸狗的丑事,还好被抓了,最终也让他们付出了被刑拘的代价!也让世人看到他们丑恶的嘴里,真是大快人心!法律面前***平等,即使你再有钱也要知法守己,尊重他人,要不然还是让人看不起!
希望我的回答能够帮助到你,想了解更多三农资讯分享,可以关注下我,谢谢!
千万富翁很多,心穷的人更多,始终逃不离小资小农意识,跟家庭教养和文化素养都有关系。有的人即使没钱也绝不会做有损品格的事,因为多数人已失去诚信和敬畏之心,虽钱多,灵魂却分外卑贱。钱多没目标,活着没规矩,心量小,格局掉,只有躯壳好。